À la carte

À la carte

(english menu)

Förrätter/smårätter
Svampkroketter med tryffelaioli & picklad fänkål – 125kr
S.O.S – tre sorters inlagd sill med ost från Rindö ostmakeri – 130kr
Toast Skagen toppad med löjrom halv/hel – 130kr/185kr
Färska räkor med aioli & citron halv/hel – dagspris
Klappbräde med svenska charkuterier, lokala ostar, oliver & fröknäcke
(2 pers) – 265kr
 

Varmrätter
Fisk och skaldjursgryta med saffransaioli & vitlöksbröd – 195kr
Caesarsallad med eldost från Rindö ostmakeri – 185kr (veg), alt.
majskycklingbröst – 195kr, alt. halstrad tonfisk – 225kr
Klappbryggans varmrökta lax med pepparrotscrème & primärsallad – 255kr
Smörstekt abborrfilé med äppel-/curryremoulad, sotad citron, palsternackskrisp & dillslungad potatis – 295kr
Black bean burger med guacamole, marinerad kålssallad, picklade lök & pommes frites (vegansk) – 175kr
Klappbryggans hamburgare på högrev med ost, bacon, dressing, coleslaw, chilibearnaise, picklad lök, saltgurka & pommes frites – 175kr
Hängmörad biff med pepparsås, friterad kapris, syrade körsbärstomater & pommes frites – 295kr

Desserter
Vaniljglass med färska jordgubbar, maränger & limesocker – 95kr
Lakrits crème brûlée med hallonskum, lakritskrisp & färska hallon – 95kr
Chokladfondant med rostade nötter, salt kolasås & vaniljglass – 95kr
Kvällens tryffel – 35kr

Klappbryggans Menypaket

Förrätt
Svampkroketter med tryffelaioli & picklad fänkål
alt.
Skagen på smörstekt toast toppad med löjrom

Varmrätt
Smörstekt abborrfilé med äppel-/curryremoulad, sotad citron, palsternackskrisp & dillslungad potatis
alt.

Hängmörad biff med pepparsås, friterad kapris, syrade körsbärstomater & pommes frites

Dessert
Vaniljglass med färska jordgubbar, maränger & limesocker
alt.
Chokladfondant med rostade nötter, salt kolasås & vaniljglass

470kr

För våra gäster under 12 år

Räktoast – 55kr
Pannkakor med sylt & vaniljglass – 65kr
Köttbullar med gräddsås, kokt potatis & rårörda lingon – 75kr
Lax med brynt smör & kokt potatis – 80kr
Hamburgare med pommes frites & tillbehör – 80kr
Vaniljglass med chokladsås & 
godsknappar – 50kr

Köket stänger 1 timme innan stängning. Med reservation för eventuella ändringar.

Vänligen kontakta oss för mer information.
telefon: 08-54066010 alt. email: info@klappbryggan.se