À la carte

Restaurang Klappbryggan renoverar och bygger ut,
välkomna åter till våren 2020!

Förrätter
Smörstekta kantareller på brioche med chorizochips & picklade betor – 125kr
Toast Skagen toppad med löjrom halv/hel – 130kr/185kr
Klappbräde med svenska charkuterier, lokala ostar, oliver & fröknäcke (2 pers) – 265kr 

Varmrätter
Fisk och skaldjursgryta med saffransaioli & vitlöksbröd – 195kr
Klappbryggans varmrökta lax med dijonnaise & höstprimörer – 255kr
Kvällens fiskfilé med smörstekta kantareller, brynt pepparrotssmör,
schalottenlökscréme & dillslungad potatis – 295kr
Rödbetsburgare med avocado, syrad lök, chèvredressing & pommes frites (veg) – 175kr
Ugnsbakad rotselleri med kantareller, höstprimörer, rostade hasselnötter, brynt smör & syrade betor – 195kr (veg)
Klappbryggans hamburgare på högrev med ost, bacon, dressing, coleslaw, chilibearnaise, picklad lök, saltgurka & pommes frites – 175kr
Hängmörad biff med pepparsås, friterad purjolök, saltbakade kvisttomater & pommes frites – 295kr 

Desserter
Vaniljglass med äppelkompott & Juliancrust – 95kr
Crème brulée med myltade hjorton – 95kr
Chokladfondant med rostade nötter, salt kolasås & vaniljglass – 95kr
Kvällens tryffel – 35kr

Klappbryggans Menypaket

Förrätt
Smörstekta kantareller på brioche med chorizochips & picklade betor
alt.
Toast Skagen toppad med löjrom

Varmrätt
Kvällens fiskfilé med smörstekta kantareller, brynt pepparrotssmör,
schalottenlökscréme & dillslungad potatis
alt.

Hängmörad biff med pepparsås, friterad purjolök, saltbakade kvisttomater & pommes frites

Dessert
Valfri dessert

470kr

För våra gäster under 12 år

Räktoast – 55kr
Pannkakor med sylt & vaniljglass – 65kr
Köttbullar med gräddsås, kokt potatis & rårörda lingon – 75kr
Lax med brynt smör & kokt potatis – 80kr
Hamburgare med pommes frites & tillbehör – 80kr
Vaniljglass med chokladsås & 
godsknappar – 50kr

Köket stänger 1 timme innan stängning. Med reservation för eventuella ändringar.

Vänligen kontakta oss för mer information.
telefon: 08-54066010 alt. email: info@klappbryggan.se